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ﾄｺﾀﾝのひとり言(open)

No.1330 これがお赤飯？ ( tokotan. )	読まれた回数 ( 12 ) \| 修正 \| 削除
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この間の回想法のあと、お友達の所に先生と一緒にお呼ばれしたときの事。そこのお母さまが、お赤飯を作って下さったんです。ちょっと変わっているから食べてごらんなさいって。このお母さまのご出身は北海道とか．．．．．うーん、見た目は小豆が入っていて、普通の感じ？食べてみると．．．．．おーーーぉぉぉ、甘い。なんと、その小豆は甘納豆だったのです分量的には、餅米２　　米１　だそうです。それを普通に、炊飯器で少しの塩味と一緒に炊きます。その時、甘納豆を一袋入れるのだとか。普通のお赤飯は、小豆の煮た汁も少し入れますよね。だから、ほんのりピンク色なのだけど．．．．．このお赤飯は、甘納豆だから、色はあまり付いていませんでした。付けるとしたら食紅みたいですよ。さて．．．．．初め、先生は、えーーっ、なんか甘いなぁ。おはぎの反対みたい．．．．．なんて言ってましたが。お酒が進むに連れて．．．．．お母さん～～！！お代わり～～！！だって。とにかく、少し変わったおいしさですよ。一度、おたメシあれ～～！！お写真もアップしておきますねっ。レシピも載っている物を見つけたので、どうぞ．．．．． http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030402a/
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投稿日時：2003/11/14 15:53:46

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